Name: Resep Bakso Goreng (chicken Meatballs)
Total time: 0:50:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 150 gr dada ayam fillet 20 gr daun bawang 15 gr bawang putih goreng 15 gr bawang merah goreng 10 gr garam 7 gr kaldu ayam bubuk 4 gr lada putih 4 gr baking powder 200 gr tepung tapioka 1 butir telur 50 ml air Es 600 ml minyak goreng

Resep Bakso Goreng (chicken Meatballs)

Membuat Bakso Goreng (chicken Meatballs) dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

dari sekian banyak masakan indonesia yang digemari bukan saja oleh masyarakat indonesia sendiri namun juga manca negara bakso adalah salah satunya. berbagai macam varian bakso, bakso goreng adalah yang teristimewa. rasanya yang gurih dan lezat membuat bakso goreng kerap dicari sebagai camilan atau pelengkap makanan berkuah. bakso goreng biasanya disajikan sebagai pelengkap bakso kuah.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:50:0

Bahan Membuat Bakso Goreng (chicken Meatballs) :

150 gr dada ayam fillet
20 gr daun bawang
15 gr bawang putih goreng
15 gr bawang merah goreng
10 gr garam
7 gr kaldu ayam bubuk
4 gr lada putih
4 gr baking powder
200 gr tepung tapioka
1 butir telur
50 ml air Es
600 ml minyak goreng

Langkah Membuat Bakso Goreng (chicken Meatballs) :

Membuat Adonan Bakso Goreng.
Siapkan food processor lalu masukan bahan : Potongan dada ayam, daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, kaldu ayam bubuk, lada putih dan baking powder lalu haluskan.

Setelah halus masukan telur ayam dan tepung tapioka haluskan kembali dan sambil di tambahkan air es, setelah tercampur rata matikan food processor dan pindahkan bahan bakso dalam mangkuk.
Membuat Bakso Goreng.
Bentuk adonan bakso sebesar 20 – 30 gr atau tergantung selera.

Lalu rebus bakso sampai mengambang lalu angkat dan sisihkan.

Belah 4 bakso seperti huruf x tapi tidak putus.

Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang

Setelah minyak panas, goreng bakso sampai mengambang dan mekar dan sedikit berwarna kekuningan lalu angkat dan sisihkan.