Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Bakwan Udang
 Kebanyakan semua orang suka Bakwan Udang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Bakwan Udang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Salah satu gorengan yang populer di Indonesia adalah bakwan. Selain dijadikan kudapan, bakwan juga sering dijadikan lauk. Sebenarnya kata bakwan berasal dari bahasa Tiongkok, bak berarti daging, sementara wan berarti bulat. Karena akulturasi budaya, bakwan tidak harus selalu menggunakan daging serta berbentuk bulat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Bakwan Udang :

  1. Putih telur: 1 butir
  2. Tepung terigu: 3 sdm
  3. Tepung beras: 1 sdm
  4. Air: 70 ml
  5. Udang, ukuran sedang: 8 ekor
  6. Wortel kecil, potong korek api: 1 buah
  7. Daun bawang, iris halus: 1 buah
  8. Kol, iris tipis: 3 lembar
  9. Minyak untuk menggoreng: secukupnya

Langkah Membuat Bakwan Udang :

  1. Panaskan banyak minyak goreng.
  2. Campur putih telur, tepung terigu, tepung beras, dan air hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
  3. Masukkan semua sayuran, aduk rata.
  4. Ambil adonan bakwan dengan sendok cekung (sendok sayur). Taruh 1 ekor udang di atasnya. Celupkan sendok dalam minyak panas. Goreng sebentar hingga adonan bisa dilepaskan dari sendok. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan.
  5. Lakukan berulang hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
  6. Siap disajikan.
  7. 1. Adonan bakwan harus digoreng dalam minyak yang benar-benar panas
    2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Tidak hanya berlapis marble yang aman untuk kesehatan, ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, anda bisa langsung menggoreng bakwan dalam jumlah banyak tanpa takut menempel satu sama lain.

 sayur
bakwan, bakwan udang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Bakwan Udang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!