Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bingka Barandam
Membuat
Bingka Barandam
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Daerah banjar atau sekitar kalimantan selatan memiliki kue khas yang sangat lezat dan unik. Sesuai namanya, kue bingka direndam dengan saus atau sirup gula hingga meresap sebelum disajikan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Bingka Barandam :
Telur bebek: 4 butir
Tepung terigu: 5 sdm
Gula: 1 sdm
Garam: 1/4 sdt
Gula aren: 100 gram
Daun pandan: 1 lembar
Air: 300 ml
Langkah Membuat Bingka Barandam :
Dalam wadah, kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang. Cirinya yaitu bila mikser atau pengocok diangkat, adonan tidak jatuh / menetes.
Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk perlahan hingga rata.
Panaskan cetakan bingka.
Tuang adonan bingka ke dalam cetakan. Biarkan masak dengan api kecil hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue matang: bila tusuk gigi / lidi ditusukkan ke dalam kue lalu diangkat, maka tidak nampak adonan yang menempel pada tusuk gigi / lidi. Angkat.
Saus Perendam: Dalam panci, campur semua bahan dan rebus hingga mendidih serta gula larut. Matikan api.
Penyajian: Tata kue bingka di atas piring saji. Siram dengan saus perendam dan diamkan sejenak hingga meresap dan kue basah. Siap disajikan.
1. Telur bebek bisa diganti dengan telur ayam.
2. Untuk saus perendam (sirup gula), gula aren bisa diganti dengan gula pasir.
3. Jika tidak punya cetakan khusus kue bingka, anda bisa menggunakan cetakan kue lumpur atau martabak mini, seperti KIWI Cetakan Martabak Mini (Lihat di Lazada DISKON) yang anti lengket. Kue bingka barandam pun bentuknya akan tetap cantik.
jajanan pasar,kue,roti
bingka
,
bingka barandam
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":13730632,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_13730632","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bingka Barandam
Bingka Pisang
Bingka Kentang