Name: Resep Cara Membuat Bakso Tahu Kuah
Total time: 02:00:00
Yield: 4
Ingredients: 12 buah tahu putih, goreng hingga berkulit; 100 g sawi hijau, potong 3 cm; 2 sdm daun bawang iris; 200 g daging ayam giling; 100 g udang kupas, cincang; 70 g wortel, cincang; 100 g jamur enoki, siangi, cincang; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm; 1 sdt; ½ sdt garam; ½ sdt gula pasir; ¼ sdt merica putih bubuk; 300 g tulang ayam atau ceker ayam; 1200 ml air; 3 siung bawang putih, memarkan; 1 cm jahe, memarkan; 1 sdt; ½ sdm garam; ¼ sdt merica putih bubuk

Resep Cara Membuat Bakso Tahu Kuah

Resep Cara Membuat Bakso Tahu Kuah, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Hangat menyegarkan, sajian yang satu ini jangan sampai ketinggalan dicoba saat lapar ataupun cuaca dingin. Ikuti cara membuat bakso tahu kuah ini, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00

Bahan Membuat Cara Membuat Bakso Tahu Kuah :

12 buah tahu putih, goreng hingga berkulit
100 g sawi hijau, potong 3 cm
2 sdm daun bawang iris
200 g daging ayam giling
100 g udang kupas, cincang
70 g wortel, cincang
100 g jamur enoki, siangi, cincang
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm tepung maizena
1 sdm
1 sdt
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica putih bubuk
300 g tulang ayam atau ceker ayam
1200 ml air
3 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 sdt
½ sdm garam
¼ sdt merica putih bubuk

Langkah Membuat Cara Membuat Bakso Tahu Kuah :

Kuah bakso: Rebus tulang ayam atau ceker bersama jahe dan bawang putih hingga mendidih. Kecilkan api, masak bersama daun bawang selama 20 menit atau hingga kaldu meresap. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial, garam, dan merica. Angkat. Sisihkan.
Adonan ayam udang: Aduk rata semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam Spesial dan Royco Saus Tiram.
Ambil 1 potong tahu, belah salah satu sisinya tidak putus. Isi dengan adonan ayam-udang. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Kukus tahu isi dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
Panaskan kembali kaldu bakso, masukkan sawi hijau. Masak hingga matang. Angkat.
Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan tahu bakso. Tuang kuah dan sawi. Taburi dengan daun bawang iris. Sajikan.

sarapan,
cara, cara membuat, cara membuat bakso, cara membuat bakso tahu, cara membuat bakso tahu kuah