Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Cuanki Bandung
 Kebanyakan semua orang suka Cuanki Bandung karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Cuanki Bandung ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Semangkuk cuanki memang paling nikmat disantap saat cuaca dingin. Hangat, segar, dan mengenyangkan. Yuk, coba resep jajanan kenyal khas Bandung ini di rumah

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Cuanki Bandung :

  1. 4 buah tahu putih, potong 2 bagian
  2. 12 lembar kulit pangsit
  3. 4 buah bakso sapi
  4. 4 Minyak, untuk menggoreng
  5. 200 g daging ikan tenggiri, haluskan
  6. 100 g tepung tapioka
  7. 1 putih telur
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 sdt garam
  10. ¼ sdt merica putih bubuk
  11. 300 g tulang sapi
  12. 2 L air
  13. 2 cm jahe, haluskan
  14. 1 sdm bawang putih goreng, tumbuk
  15. 1 sdm garam
  16. 1 sdt
  17. ½ sdt merica putih bubuk
  18. 1 batang seledri, iris tipis
  19. 1 batang daun bawang, iris tipis
  20. 1
  21. 1 Sambal cabai rawit

Langkah Membuat Cuanki Bandung :

  1. Kuah cuanki: Rebus tulang sapi hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan sisa semua bahan dan Royco Kaldu Sapi, aduk. Masak hingga kuah harum dan meresap. Angkat. Sisihkan.
  2. Adonan ikan: Aduk rata semua bahan. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1/2 sdm adonan ikan ke tengahnya, lipat. Ulangi proses serupa untuk sisa kulit pangsit. Sisihkan.
  3. Ambil tahu putih, isi bagian tengahnya dengan adonan ikan. Sisihkan.
  4. Kukus separuh tahu isi dan separuh bagian pangsit isi dalam dandang panas hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, goreng sisa pangsit mentah hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  6. Masukkan pangsit kukus, pangsit goreng, tahu, dan bakso ke dalam mangkuk saji. Tuang kuah. 
  7. Sajikan dengan Bango Kecap Manis dan pelengkap lainnya.

 sarapan,
cuanki, cuanki bandung

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Cuanki Bandung


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!