Name: Resep Din Tai Fung Salad Mentimun Dingin
Total time: 4:30:0
Yield: 4
Ingredients: 5 mentimun Persia atau Jepang (potong dengan ketebalan ½ inci); 1½ sdm garam laut; 3 sdm cuka beras; 2 sdm mirb; 2 sdm madu; 2 sdt minyak; 2 sdt minyak wijen; ½ sdt sambal bawang putih; ½ sdt garam; 1 sdt serpihan cabai (pilihan)

Resep Din Tai Fung Salad Mentimun Dingin

Membuat Din Tai Fung Salad Mentimun Dingin dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

menyajikan mentimun renyah nan dingin yang direndam ke dalam ramuan saus asia yang lezat, kami janji bahwa salad mentimun dingin yang terinspirasi ding tai fung akan membuat kamu (dan pemakan yang begitu rewel di rumah) akan menginginkannya lebih. jika kamu perlu diyakinkan lebih lanjut, cemilan ini tidak hanya mudah dibuat namun juga menyehatkan

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 4:30:0

Bahan Membuat Din Tai Fung Salad Mentimun Dingin :

5 mentimun Persia atau Jepang (potong dengan ketebalan ½ inci)
1½ sdm garam laut
3 sdm cuka beras
2 sdm mirb
2 sdm madu
2 sdt minyak
2 sdt minyak wijen
½ sdt sambal bawang putih
½ sdt garam
1 sdt serpihan cabai (pilihan)

Langkah Membuat Din Tai Fung Salad Mentimun Dingin :

Siapkan mentimun.
Potong potong mentimun menjadi potongan setebal ½ inci.

Taburkan garam ke dalam mentimun dan aduk hingga rata.

Biarkan pada suhu ruangan selama sekitar 20 menit.
Siapkan bumbunya.
Dalam mangkuk kecil, tambahkan cuka beras, mirin, madu, minyak, minyak wijen, saus bawang putih dan garam.

Aduk rata dan sisihkan.
Marinasi mentimun.
Ketika mentimun selesai dengan campuran garam, bilas campuran garam dan keringkan.

Masukkan mentimun kering ke dalam plastik zip lock. Tuangkan rendaman di atas mentimun. Tutup dan segel dan kocok perlahan untuk mencampur.

Letakkan plastik zip lock dan simpan di lemari es untuk dimarinasi setidaknya selama 4 jam.