Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Fettucini Carbonara
Membuat
Fettucini Carbonara
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Tahukah anda bahwa sebenarnya pasta carbonara merupakan makanan bagi rakyat kecil di Italia. Pasta ini dijadikan makanan pokok sehari harinya. Di negeri asalnya, pasta ini tidak dimasak dengan krim tetapi menggunakan pancetta (daging babi khas Italia), bawang putih, telur kocok, dan keju parmesan parut. Di Indonesia, sajian ini lebih familiar dikreasikan dengan bahansmoked beedatau daging ham. Untuk menggugah rasanya, kamu bisa menambahkan parutan pala dan lada hitam sebagai taburan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Fettucini Carbonara :
Pasta fettucini : 150 gram
Smoked beef, potong kotak: 3 lembar
Telur: 1 butir
Krim kental masak: 1 cup
Susu cair tawar: 1 cup
Keju parmesan, parut: 4 sdm
Bawang putih, cincang: 3 siung
Mentega: 2 sdm
Lada hitam: 1 sdt
Rosemary: 1/2 sdt
Thyme: 1/2 sdt
Minyak: 1 sdm
Garam: secukupnya
Langkah Membuat Fettucini Carbonara :
Rebus pasta dengan 1 sdm minyak hingga mencapai kekenyalan yg diinginkan sekitar 6-7 menit. Angkat kemudian tiriskan. Sisihkan.
Dalam 1 mangkuk, campur telur, susu, krim masak, keju, rosemary, thyme, lada hitam, dan garam. Aduk hingga merata. Sisihkan
Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan smoked beef. Aduk-aduk.
Masukkan campuran dalam mangkuk, aduk cepat hingga mengental. Sesuaikan rasanya.
Terakhir masukkan pasta. Aduk cepat sebentar saja. Angkat.
Sajikan
1. Bisa mengganti jenis pasta sesuai selera, seperti fettucini atau macaroni spiral.
2. Bila campuran krim masak dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan lagi susu cair sedikit demi sedikit sesuai selera.
3. Keju parmesan cenderung memberikan rasa asin. Jadi jangan terlalu banyak menambahkan garam dan selalu sesuaikan rasanya.
4. Agar seluruh permukaan pasta matang sempurna, gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan pasta yang sudah matang.
nasi,mie,pasta
fettucini
,
fettucini carbonara
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14593575,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14593575","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Fettucini Carbonara
Fettucini Mayo Pedas
Fettucini Udang Aglio Olio
Fettucini Aglio Olio