Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Lawar Ayam
 Membuat Lawar Ayam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Lawar Ayam adalah hidangan khas Bali yang memadukan kacang panjang, daging ayam, dengan bumbu rempah khas Bali. Resep lawar yang satu ini juga Halal lho, jadi siapapun bisa menikmatinya. Meski bahannya sederhana, disajikan dengan nasi putih hangat saja sudah sangat nikmat. Yuk, ikuti langkah langkah membuatLawar Ayam yang super lezat ini.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Lawar Ayam :

  1. Daging ayam rebus, suwir suwir: 150 gram
  2. Kelapa parut: 150 gram
  3. Kacang panjang, potong kecil: 1/2 ikat
  4. Jeruk limau: 1 buah
  5. Bawang goreng: secukupnya
  6. Bawang merah: 5 butir
  7. Bawang putih: 3 siung
  8. Cabai merah besar: 1 buah
  9. Cabai rawit, iris tipis: 5 buah
  10. Kunyit: 1 ruas
  11. Kencur: 1 ruas
  12. Jahe, geprek : 2 ruas
  13. Lengkuas, geprek: 2 ruas
  14. Serai, geprek: 2 batang
  15. Kemiri: 4 butir
  16. Ketumbar bubuk: 1/2 sdt
  17. Terasi: 1/2 sdt
  18. Daun jeruk: 4 lembar
  19. Garam: secukupnya
  20. Gula: secukupnya

Langkah Membuat Lawar Ayam :

  1. Haluskan bumbu, tumis bersama jahe, lengkuas serai, daun jeruk, cabai sampai harum.
  2. Masukkan kelapa parut, dan ayam rebus yang sudah disuwir, masak hingga tercampur rata.
  3. Masukkan kacang panjang aduk rata, kucuri dengan jeruk limau, angkat.
  4. Taburi lawar ayam dengan bawang goreng sesuai selera, lawar ayam siap disajikan.

 ayam,daging
lawar, lawar ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Lawar Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!