Name: Resep Mentimun Tua Dan Iga Babi Kuah
Total time: 2:20:0
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 mentimun tua; 250 gr iga babi; 2 buah jahe berukuran 2cm; 6 kerang kipas ukuran sedang yang dikeringkan (direndam); 3 tiram yang dikeringkan (direndam); 4 kurma cina (tanpa biji); 4 ara yang dikeringkan (dicuci); 2.5 L air; 1 sdm goji berry (dicuci)

Resep Mentimun Tua Dan Iga Babi Kuah

Membuat Mentimun Tua Dan Iga Babi Kuah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

merasa demam dan terganggu karenanya yuk, coba mentimun tua dan iga babi kuah, hidangan asia tenggara yang dapat meredakan panas tubuh dan membantu mendetoksifikasi tubuh. hidangan ringan namun penuh rasa, mentimun tua dengan tambahan tiram, kerang, kurma cina dan ara yang dikeringkan, yang memberikan rasa manis pada kuah. petunjuk cepat gunakan termos masak dan jaga kehangatannya untuk beberapa jam untuk yang rasa lebih.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 orang Porsi
Waktu Memasak : 2:20:0

Bahan Membuat Mentimun Tua Dan Iga Babi Kuah :

1 mentimun tua
250 gr iga babi
2 buah jahe berukuran 2cm
6 kerang kipas ukuran sedang yang dikeringkan (direndam)
3 tiram yang dikeringkan (direndam)
4 kurma cina (tanpa biji)
4 ara yang dikeringkan (dicuci)
2.5 L air
1 sdm goji berry (dicuci)

Langkah Membuat Mentimun Tua Dan Iga Babi Kuah :

Rebus iga babi.
Masukkan jahe dan iga babi
Biarkan air mendidih lagi sebelum diangkat
Sisihkan
Potong-potong mentimun tua.
Potong mentimun tua menjadi sepanjang 3 inchi. Buang bijinya. Sisihkan.
Didihkan kuah.
Siapkan
2.5 L air untuk dididihkan
Masukkan iga babi, mentimun tua, kurma cina, ara yang dikeringkan, kerang kipas yang dikeringkan, tiram yang dikeringkan ke dalam air mendidih
Biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api kompor and biarkan mendidih selama 1.5 jam
Tambahkan goji berry dan garam secukupnya and matikan kompor.