Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ngohiong Ayam
 Kebanyakan semua orang suka Ngohiong Ayam karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ngohiong Ayam ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Ngohiong ayam ini punya penampilan seperti chicken roll tapi kulitnya bukan telur, mainkan kulit tahu yang bikin tekstur luarnya semakin renyah setelah digoreng. Soal rasa tentu saja juga punya rasa otentik khas camilan goreng Chinese food karena memakai bumbu ngohiong.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Ngohiong Ayam :

  1. Ayam fillet: 500 gram
  2. Bawang putih, cincang halus: 3 siung
  3. Bawang merah, cincang halus: 5 siung
  4. Telur: 1 butir
  5. Tepung maizena: 2 sdm
  6. Minyak wijen: 1 sdm
  7. Saus tiram: 1 sdm
  8. Kecap asin: 1 sdm
  9. Kecap ikan: 1 sdt
  10. Bumbu ngohiong: 1 sdt
  11. Merica bubuk: 1/2 sdt
  12. Garam: secukupnya
  13. Gula: 1 sdt
  14. Wortel, potong dadu kecil: 1 buah
  15. Daun bawang, rajang halus: 1 batang
  16. Kembang tahu, rendam air sampai lembut: secukupnya

Langkah Membuat Ngohiong Ayam :

  1. Cincang ayam fillet atau proses dengan chopper, jangan terlalu halus.
  2. Masukkan ayam cincang ke dalam baskom. Tambahkan bawang merah, bawang putih, wortel, daun bawang, telur, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Masukkan tepung maizena, aduk kembali sampai tepung merata dengan bahan lainnya.
  4. Bentangkan kembang tahu, isi dengan beberapa sendok adonan, gulung dan rapikan. Lakukan sampai semua adonan habis dan terbungkus rapi.
  5. Panaskan kukusan, olesi dengan minyak. Kukus ngohiong ayam udang sampai matang selama 20 menit. Matikan kompor dan biarkan panasnya hilang dahulu.
  6. Goreng ngohiong sampai kulitnya renyah, potong-potong kemudian segera disajikan dengan saus sambal.
  7. Ngohiong bisa juga dipotong dulu lalu digoreng untuk rasa lebih garing.

 ayam,daging
ngohiong, ngohiong ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ngohiong Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!