Resep Omelet Mie

Membuat Omelet Mie dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Mie memang merupakan bahan yang terjangkau, disukai oleh semua, dan bisa dikreasikan jadi masakan apapun. Omelet mie adalah salah satu kreasinya. Omelet mie ini bisa ditambah dengan aneka bahan seperti ayam, sosis, bakso, daun bawang, hingga irisan cabe rawit. Anda bisa buat bagian luarnya garing dan krispi, namun tetap lembut dan empuk di dalamnya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Omelet Mie :

Mie telur: 70 gram
Telur: 2 butir
Sosis, iris bulat: 2 buah
Bawang bombay, cincang halus: 1/4 buah
Bawang putih, memarkan lalu cincang halus: 1 siung
Daun bawang, iris tipis : 1 batang
Garam: 1/2 sdt
Lada halus: 1/4 sdt
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Margarin: secukupnya

Langkah Membuat Omelet Mie :

1. Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan sosis lalu aduk sebentar. Matikan api.
3. Dalam wadah, kocok lepas telur, garam, dan lada. Masukkan mie, daun bawang, dan tumisan sosis lalu aduk hingga rata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket yang telah dioles margarin. Tuang adonan mie dan ratakan.
5. Masak dengan api sedang hingga bagian bawahnya matang lalu balik dan biarkan sisi satunya matang. Angkat.
6. Siap disajikan.
1. Pastikan bagian bawah sudah matang dan mengeras sebelum dibalik agar tidak hancur.
2. Gunakan api sedang cenderung kecil agar omelet bisa matang merata hingga ke bagian dalam.

nasi,mie,pasta,tahu,tempe,telur
omelet, omelet mie