Name: Resep Pisang Bakar Saus Karamel
Total time: 00:45:00
Yield: 3
Ingredients: 1 buah pisang; 150 g gula pasir; 2 buah roti tawar cokelat; 250 ml susu; 120 ml krim; ¾ sdt; 200 g gula pasir; 90 g mentega; 1 pak; 3 buah kuning telur; 400 ml krim; 1 butir telur ayam; 125 g gula; 1 sdt vanili

Resep Pisang Bakar Saus Karamel

Membuat Pisang Bakar Saus Karamel dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Pisang bakar saus karamel yang satu ini adalah jawaban kebingunganmu memilih resep pencuci mulut yang spesial. Segera saja simak resepnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Pisang Bakar Saus Karamel :

1 buah pisang
150 g gula pasir
2 buah roti tawar cokelat
250 ml susu
120 ml krim
¾ sdt
200 g gula pasir
90 g mentega
1 pak
3 buah kuning telur
400 ml krim
1 butir telur ayam
125 g gula
1 sdt vanili

Langkah Membuat Pisang Bakar Saus Karamel :

Belah pisang menjadi dua bagian dan taburi dengan gula di salah satu sisinya.
Potong roti berbentuk kotak-kotak dan rendam dalam larutan susu dengan gula.
Panaskan mentega, kemudian panggang pisang serta roti di atas wajan.
Balik pisang dan taburi gula pasir di sisi yang masih polos. Panggang hingga kecokelatan.
Saus karamel: Panaskan gula di dalam saucepan dengan api kecil hingga meleleh dan menjadi kental. Jangan diaduk.
Setelah terkaramelisasi, masukkan mentega secara perlahan dan aduk hingga merata.
Kemudian, Tambahkan krim secara perlahan sambil diaduk hingga merata.
Bubuhi Royco Kaldu Ayam dan masak hingga mendidih.
Custard jagung: Aduk dan masak Royco Sup Krim Jagung. Tambahkan krim dan vanilla. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
Aduk telur dalam wadah. Tuangkan campuran sup jagung secara perlahan, aduk rata.
Tuangkan adonan sup jagung ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit.
Sajikan bersama pisang bakar dan saus karamel.