Resep Pisang Goreng Kipas

Membuat Pisang Goreng Kipas dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Pisang bukan cuma nikmat dimakan langsung, bahkan bisa diolah menjadi beragam kreasi lezat. Pisang goreng kipas bisa jadi pilihan kreasi pisang yang nikmat. Rasanya manis sedikit gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut pisang di dalam. Bentuknya juga cantik untuk disajikan sebagai suguhan. Berikut cara membuatnya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Pisang Goreng Kipas :

Pisang kapok, belah bentuk kipas: 12 buah
Tepung terigu: 100 gram
Tepung beras: 100 gram
Mentega cair : 1 sdm
Gula pasir : 1 sdm
Garam : 1 sdt
Air : 200 ml
Vanilla essence : 1/2 sdt
Pewarna kuning makanan: 2 tetes
Minyak untuk menggoreng: secukupnya

Langkah Membuat Pisang Goreng Kipas :

Dalam mangkok besar, campur semua bahan kecuali pisang.
Panaskan minyak goreng banyak dengan api sedang.
Celupkan pisang ke dalam adonan tepung sambil dilebarkan bentuk pisangnya. Langsung celupkan ke dalam minyak panas.
Goreng sambil sesekali dibalik hingga pisang goreng matang berwarna kecoklatan. Lakukan hingga semua pisang habis. Angkat lalu tiriskan.
Siap disajikan.
1. Pastikan minyak goreng dalam keadaan benar-benar panas agar saat mengoreng pisang, bahan adonan tidak sampai jatuh ke dasar wajan.
2. Pakai wajan anti lengket, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) supaya pisang mudah dibalik dan tidak menempel di wajan.
3. Gunakan pisang dengan tingkat kematangan sedang, yang tidak terlalu tua, agar mudah dibentuk kipas.

arisan,jajanan pasar
pisang, pisang goreng, pisang goreng kipas