Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Pisang Goreng Pontianak
Membuat
Pisang Goreng Pontianak
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Pisang goreng di mana mana pasti lezat. Tapi, pisang goreng Pontianak ini berbeda. Rasanya sangat garing, bentuknya seperti kipas besar, dan ada kremesannya. Nikmat sekali disantap sebagai teman minum teh atau kopi.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Pisang Goreng Pontianak :
Pisang kepok matang: 10 buah
Minyak goreng: secukupnya
Tepung serbaguna: 125 gram
Garam: 1/4 sdt
Air matang: 250 ml
Tepung beras: 1 sdm
Gula halus: 2 sdm
Tepung sagu: 125 gram
Tepung beras: 3 sdm
Air matang: 300 ml
Kuning telur: 1 butir
Garam: 1/4 sdt
Gula merah halus: 20 gram
Baking powder double acting: 1/2 sdt
Langkah Membuat Pisang Goreng Pontianak :
Kupas pisang, dan potong membentuk kipas, sisihkan.
Aduk rata bahan pencelup.
Aduk rata bahan kremesan kecuali baking powder.
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder ke dalam bahan kremesan aduk rata.
Setelah minyak panas, kucurkan adonan diatas minyak panas dengan gerakan melingkar, kemudian kecilkan api agar tidak gosong.
Ambil 1 buah pisang yang telah dibentuk kipas, celupkan kedalam bahan pencelup.
Masukkan ketengah kremesan yang sedang di goreng, lalu lipat kedua sisi kremesan. Tunggu hingga keemasan dan matang.
Lakukan untuk pisang selanjutnya sampai habis.
1. Pastikan minyak benar-benar panas, dengan minyak panas, maka akan berbentuk sarang. Setelah bersarang, kecilkan api agar matang merata.
2. Gunakan wajang penggorengan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) supaya kremesan akan berbentuk sarang dan pisang matang merata.
jajanan pasar
pisang
,
pisang goreng
,
pisang goreng pontianak
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15732442,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15732442","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Pisang Gapit
Pisang Crispy
Pisang Nugget
Kebab Pisang
Pisang Meler
Pisang Rai
Kroket Pisang
Cookies Pisang