Resep Pizza Daging Sapi

Membuat Pizza Daging Sapi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Pizza daging sapi memang paling disukai banyak orang, rasanya tidak pernah mengecewakan. Dari beragam pilihan resep pizza yang bisa Anda pilih, pizza daging sapi ini lah yang paling populer dan disukai segala usia. Dengan bahan bahan dan cara membuat yang mudah, ikuti cara membuatnya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Pizza Daging Sapi :

Tepung terigu protein tinggi: 225 gram
Garam: 1/2 sdt
Mentega: 25 gram
Putih telur: 1 butir
Air hangat: 100 ml
Ragi: 1 sdt
Gula pasir: 2 sdm
Daging sapi cincang kasar: 300 gram
Bawang merah, cincang: 3 butir
Bawang putih, cincang: 3 siung
Lada bubuk: 1/2 sdt
Saus tiram: 2 sdm
Garam, secukupnya: 1/4 sdt
Jahe bubuk: 1/4 sdt
Margarin, untuk menumis: secukupnya
Keju mozarella: 50 gram
Saus bolognese, untuk olesan: secukupnya
Oregano: secukupnya
Paprika merah: 1/2 buah
Bawang bombay: 1/2 buah

Langkah Membuat Pizza Daging Sapi :

Dalam gelas, campur air hangat, ragi dan gula aduk-aduk biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa keatas.
Dalam wadah besar, masukan tepung terigu, putih telur, mentega dan garam. Tambahkan larutan ragi yg telah aktif tadi sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis tidak lengket lagi.
Bagi adonan menjadi 2 bagian bulatkan adonan. Tutup dengan serbet, istirahatkan selama 20 menit hingga mengembang.
Setelah itu, taruh adonan di tengah loyang bulat diameter 18 cm, bentuk adonan bulat dan cekung didalam serta pinggiran adonan agak tebal.
Tusuk- tusuk adonan dengan garpu pada bagian cekung tengah, panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit, suhu 180°C, panas atas dan bawah. Sisihkan.
Tumisan daging sapi: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukan daging sapi, jahe bubuk, lada, dan garam. Masak hingga daging berubah warna, beri saus tiram, aduk terus hingga bumbu meresap. Sisihkan.
Oles dasar pizza dengan saus bolognese, tata tumisan daging sapi, bawang bombay, dan paprika. Taburi dengan keju dan oregano, lalu panggang suhu 180°C selama 15-20 menit. Setelah matang sajikan.
1. Gunakan ragi yang masih bagus, karena itu pastikan larutan ragi menghasilkan busa.
2. Jangan lama menumis daging agar tetap juicy dan tidak perlu ditambah air.

kue,roti
pizza, pizza daging, pizza daging sapi