Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Red Velvet
Sajikan
Red Velvet
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Red Velvet
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Red velvet cake tak selalu harus berbentuk bulat dengan penyajian potongan per slice. Kreasikan red velvet jadi bentuk bolu gulung yang tak kalah cantik ini
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 15 Porsi
Bahan Membuat Red Velvet :
Kuning telur: 6 butir
Putih telur: 5 butir
Gula pasir: 100 gram
Emulsifier: 2 sdt
Tepung terigu protein sedang: 80 gram
Tepung maizena: 1 sdm
Coklat bubuk: 1 sdt
Butter, lelehkan: 100 gram
Susu cair: 2 sdm
Pewarna merah: 1 sdm
Cream cheese, untuk olesan: 5 sdm
Gula halus, untuk taburan: secukupnya
Langkah Membuat Red Velvet :
Panaskan oven dengan suhu 180°C. Sisihkan.
Dalam wadah, campur kuning telur, putih telur, gula pasir dan emulsifier. Kocok hingga berwarna putih, kental, dan berjejak.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk. Kocok lagi hingga rata.
Masukkan lelehan butter, susu cair, dan pewarna. Aduk lipat dengan spatula.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles dengan margarin dan dilapis kertas roti. Ratakan adonan dan hentakkan loyang perlahan untuk membuang kelebihan udara dalam adonan kue.
Panggang kue dalam oven selama 20 menit hingga matang. Keluarkan loyang dan biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang.
Oles kue dengan cream cheese lalu gulung sambil dipadatkan. Taburi kue dengan gula halus. Potong-potong.
Siap disajikan.
1. Emulsifier yang digunakan adalah SP. Tapi bila tidak ada, bisa diganti dengan ovalet atau TBM.
2. Kenali oven anda masing-masing dan sesuaikan dengan waktu pemanggangan kue.
kue,roti,ulang tahun
red
,
red velvet
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":21040467,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_21040467","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Red Velvet
Red Hot Fried Rice
Kikil Kentang Bumbu Merah (beef And Potato Gravel With Red Sauce)