Name: Resep Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (som Tum Mamuang)
Total time: 0:30:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 buah mangga hijau (parut); ½ sdm ebi (rendam dan keringkan); 8 buah tomat ceri (potong menjadi 4 bagian); 2 buah air jeruk nipis; 2 cabe rawit (potong menjadi 2 bagian); 2 cabe rawit (potong menjadi 2 bagian); 4 sdm saus ikan; 2 sdm gula aren; 4 sdm kacang kacang yang ditumbuk

Resep Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (som Tum Mamuang)

Membuat Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (som Tum Mamuang) dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

salad yang cepat dan mudah ini dikenal dengan nama som tum mamuang, memiliki rasa pedas dan manis yang pas.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (som Tum Mamuang) :

4 buah mangga hijau (parut)
½ sdm ebi (rendam dan keringkan)
8 buah tomat ceri (potong menjadi 4 bagian)
2 buah air jeruk nipis
2 cabe rawit (potong menjadi 2 bagian)
2 cabe rawit (potong menjadi 2 bagian)
4 sdm saus ikan
2 sdm gula aren
4 sdm kacang kacang yang ditumbuk

Langkah Membuat Salad Mangga Pedas Manis Ala Thailand (som Tum Mamuang) :

Tumbuk bawang putih, udang kering dan cabai.
dengan ulekan, giling bawang putih dan ebi. Tambahkan 4 sdm saus ikan, 2 sdm gula aren, air jeruk dan cabai, kemudian lanjutkan menumbuk.

Sesuaikan jumlah gula dan saus ikan untuk rasa manis dan asin yang kamu inginkan. untuk rasa yang lebih pedas, potong cabe rawit menjadi lebih kecil.
Tumbuk Mangga.
Tambahkan segenggam parutan mangga dan campur. Campurkan dengan 2 tomat ceri kemudian pindahkan dari ulekan dan letakan pada piring