Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Seblak Basah Bandung
Sajikan
Seblak Basah Bandung
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Seblak Basah Bandung
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Seblak Basah Bandung :
Kerupuk, seduh air panas: 100 gram
Telur: 1 butir
Sawi hijau: 2 batang
Daun bawang: 1 batang
Kaldu ayam bubuk: 1/2 sdt
Garam: 3/4 sdt
Merica bubuk: 1/4 sdt
Air: 400 ml
Minyak goreng: 3 sdm
Cabai merah besar: 5 buah
Cabai rawit merah: 5 buah
Bawang merah: 3 butir
Bawang putih: 2 siung
Kencur: 3 cm
Langkah Membuat Seblak Basah Bandung :
Seduh kerupuk dengan air panas, rendam sampai lunak.
Haluskan bumbu, sisihkan.
Potong-potong bakso dan sawi hijau. Iris - iris serong batang daun bawang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan air, masak sampai mendidih.
Masukkan bakso, rebus sampai mengembang.
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Koreksi rasanya.
Masukkan sawi hijau dan kerupuk yang sudah direndam. Masak sampai kerupuk menjadi lembut.
Masukkan telur, aduk sampai berserabut.
Masak sampai kuah mengental.
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang.
1. Selain kerupuk, seblak juga bisa dikombinasikan dengan pasta seperti macaroni, kwetiau, batagor, ceker, dan lainnya sesuai selera.
2. Supaya wajan awet dan kerupuk tidak menempel, gunakan sudip IKEA SPECIELL (Lihat di Lazada DISKON). Sebab, sudip ini berbahan poliamida food grade yang tidak akan menggores wajan anda, anti lengket, kokoh, dan tidak letoy.
3. Jika air sudah menyusut tapi kerupuk belum cukup empuk maka bisa ditambahkan air lagi.
sop,soto,bakso
seblak
,
seblak basah
,
seblak basah bandung
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15084112,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15084112","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Seblak Belacan
Seblak Ceker
Seblak Basah
Seblak Belacan
Seblak Mie Goreng
Seblak Basah Kuah
Seblak Keju Makaroni
Seblak Macaroni Jagung