Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Seblak Ceker
 Kebanyakan semua orang suka Seblak Ceker karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Seblak Ceker ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 ciri khas seblak adalah kuahnya yang berwarna merah menyala, membuat jajanan ini sangat disukai di kalangan pecinta pedas. untuk membuat kudapan ini, kerupuk mentah langsung dimasak dengan kuah gurih dan pedas untuk menghasilkan tekstur kenyal yang unik. kamu bebas untuk menggunakan kerupuk apa saja dan menambah topping sesuai selera tapi untuk resep seblak ceker ini, topping ceker adalah wajib kamu juga bisa tambah bakso atau sosis agar lebih mantap sebagai makanan ringan di sore hari.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2-4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 1:5:0

Bahan Membuat Seblak Ceker :

  1. 300 g Ceker Ayam (rebus selama 20 menit)
    2 pcs Sosis Sapi
    5 pcs Bakso Sapi
    100 g Kerupuk Aci (rebus sampai lembek)
    1 butir Telur (kocok lepas)
    50 g Sawi Ijo (potong 4 cm)
     
    Bumbu Halus :
    15 g Bawang Putih
    25 g Bawang Merah
    50 g Kencur
    100 g Cabe Merah Besar
    50 g Cabe Rawit Merah
    3 g Terasi
    7 g Garam
    18 g Gula Pasir
    25 g Kaldu Ayam Bubuk
    50 ml Minyak Goreng
    15 g Bawang Goreng

Langkah Membuat Seblak Ceker :

  1. Membuat seblak ceker.
    Haluskan bahan: Bawang Putih, Bawang Merah, Kencur, Cabe Merah Besar,  Cabe Rawit Merah dan Terasi.

    Tumis bumbu halus, sampai matang dengan api sedang atau sampai mengeluarkan minyak sambil terus diaduk. Setelah bumbu matang tambahkan air tambahkan garam, gula dan Kaldu Ayam Bubuk.

    Potong – potong sosis dan bakso sesuai selera lalu masukan ke dalam masakan.

    Masukan ceker ayam dan kerupuk lalu masak sampai mendidih.

    Setelah air mendidih, masukan sawi ijo aduk – aduk hingga rata lalu tambahkan kocokan telur sambil terus diaduk  sampai mengental lalu angkat dan sisihkan.


 spicy, beef, garlic, snacks, chicken, indonesian, savory
seblak, seblak ceker

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Seblak Ceker


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!