Resep Seblak Ceker, Masakan Nikmat Rumahan Yang Kekinian (4 Orang Porsi)

Resep Seblak Ceker, Masakan Nikmat Rumahan Yang Kekinian

Resep Seblak Ceker, Masakan Nikmat Rumahan Yang Kekinian, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak cekerdipopulerkan di kota bandung, kini kita kerap melihat penjaja kuliner seblak di berbagai pusat keramaian. resep seblak ceker pedas mantap ini dipadukan dengan aneka kerupuk, taoge, sawi dan disiram dengan kuah bumbu seblak ceker pedas gurih yang mantap. berbekal cara membuat seblak ceker yang satu ini, kini kita bisa membuatnya di rumah kapan saja.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 70 Menit

Bahan Membuat Seblak Ceker, Masakan Nikmat Rumahan Yang Kekinian :

2 butir telur, kocok lepas
200 gr kerupuk merah yang sudah digoreng
2 batang caisim, potong 2 cm
50 gr taoge
1 ½ sdm Bango Kecap Manis
3 ¼ sdt garam
¼ sdt Royco Kaldu Ayam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
3 cm kencur
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah

Langkah Membuat Seblak Ceker, Masakan Nikmat Rumahan Yang Kekinian :

Rebus ceker bersama air sampai matang dan empuk. Sisihkan air rebusan hingga 300 ml.
Di wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan, lalu masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.
Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai layu. Tuangkan air rebusan ceker. Aduk rata. Bango Kecap Manis.
Bubuhi garam, Royco Kaldu Ayam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang selama 5 menit.