Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sengkel Asam Buncis
 Resep Sengkel Asam Buncis, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 sengkel atau bagian depan atas kaki sapi ini cocok digunakan sebagai bahan dasar sop. apalagi ditambahkan potongan tomat hijau dan belimbing wuluh yang menyegarkan.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 orang Porsi
 Waktu Memasak : 50 Menit

Bahan Membuat Sengkel Asam Buncis :

  1. 250 g daging sengkel, rebus hingga empuk, sisihkan 400 ml kaldunya
  2. 100 g buncis, potong 4 cm
  3. 4 butir bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 2 buah cabai hijau, iris tipis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 1 batang serai, memarkan
  9. 3 buah tomat hijau, potong
  10. 6 buah belimbing wuluh
  11. 2 sdt kecap asin
  12. 1 sendok teh kecap manis
  13. ½ sdt garam
  14. ¾ sdt gula pasir
  15. 400 ml kaldu daging dari rebusan sengkel
  16. 1 sdt air asam jawa
  17. 2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Sengkel Asam Buncis :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan daging dan buncis. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis Bango, garam, gula pasir, tomat hijau, dan belimbing wuluh.
  3. Tuangkan kaldu daging, aduk rata. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Sajikan hangat

 resep sengkel asam buncis,kaldu,daging,daging sapi,sapi,kecap manis bango,asem,belimbing wuluh
sengkel, sengkel asam, sengkel asam buncis

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sengkel Asam Buncis


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!