Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sepat Ayam
Membuat
Sepat Ayam
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Kreasikan stok daging ayam dengan menu yang enak khas Nusantara, seperti sepat ayam. Hidangan khas Nusa Tenggara Barat ini merupakan masakan rumahan yang enak dan mudah dibuat. Bahan bahannya juga mudah dicari dan termasuk ekonomis, ikuti cara membuatnya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Sepat Ayam :
Ayam: 900 gram
Garam: secukupnya
Jeruk nipis, ambil airnya: 1 buah
Gula: secukupnya
Santan: 200 ml
Mangga muda, potong bentuk korek: 150 gram
Daun bawang, potong-potong: 2 batang
Daun kemangi: 1 genggam
Tomat, potong dadu: 2 buah
Minyak goreng untuk menumis: secukupnya
Cabe merah besar: 45 gram
Cabe rawit merah: 5 buah
Cabe merah keriting: 30 gram
Kemiri sangrai: 4 butir
Lada: 1/2 sdt
Langkah Membuat Sepat Ayam :
Marinasi ayam dengan air jeruk dan garam selama 30-45 menit.
Kemudian, panggang ayam dalam oven hingga ayam matang. Setelah matang dan hilang panasnya, suir-suir Ayam. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga harum. Kemudian masukan bumbu halus dan tomat masak hingga bumbu matang.
Tambahkan santan, ayam suir, garam dan gula masak hingga kuah agak surut serta bumbu dan santan meresap.
Masukan mangga muda aduk rata masak hingga mangga agak layu, setelah itu sesaat sebelum diangkat masukan daun kemangi. Sajikan.
1. Jika tidak suka pedas atau ingin lebih pedas, cabai bisa disesuaikan.
2. Santan yang digunakan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, sedang saja.
ayam,daging
sepat
,
sepat ayam
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15847937,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15847937","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sepat Ayam Khas Ntb (chicken Sepat)
Sepat Ayam