Name: Resep Spaghetti Panggang
Total time: 0:45:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 bungkus spaghetti; 200 g keju mozarella; sambal atau saus sambal (opsional); saus putih/saus bechamel : 55 g mentega tawar; 30 g tepung; 500 ml susu segar; kaldu ayam (opsional); sejumput pala; garam dan merica (sesuai selera); Saus bolognese: 1 bawang bombay (dipotong); 1 buah wortel (diparut); 1 tangkai seledri (dicincang); 2 sdm mentega tawar; 500 g daging cincang; 500 ml jus tomat (tomat segar/tomat kaleng) atau saus tomat; garam dan merica (sesuai selera)

Resep Spaghetti Panggang

Membuat Spaghetti Panggang dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

spaghetti panggang adalah kombinasi terbaik hidangan khas italia, spaghetti dan lasagna. pasta brled yang sedang viral ini pada dasarnya menggunakan resep lasagna, namun kulit lasagna diganti dengan spaghetti. bagian yang paling saya sukai adalah bagian atas brled yang berwarna coklat keemasan dengan saus bechamel atau saus putih kental yang gurih di bawahnya. hidangan ini kaya rasa dan creamy, pasti akan menjadi hidangan yang mengenyangkan bagi kamu dan keluarga.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Spaghetti Panggang :

1 bungkus spaghetti
200 g keju mozarella
sambal atau saus sambal (opsional)
saus putih/saus bechamel :
55 g mentega tawar
30 g tepung
500 ml susu segar
kaldu ayam (opsional)
sejumput pala
garam dan merica (sesuai selera)
Saus bolognese:
1 bawang bombay (dipotong)
1 buah wortel (diparut)
1 tangkai seledri (dicincang)
2 sdm mentega tawar
500 g daging cincang
500 ml jus tomat (tomat segar/tomat kaleng) atau saus tomat
garam dan merica (sesuai selera)

Langkah Membuat Spaghetti Panggang :

Untuk membuat saus Bechamel.
Tumis tepung dan mentega sampai harum.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kaldu ayam (atau garam) sesuai selera, pala, merica.

Tambahkan keju mozarella, aduk hingga tercampur dan sisihkan.
Untuk membuat Saus Bolognese.
Tumis bawang bombay, wortel dan seledri dengan mentega sampai empuk.

Masukkan daging dan masak sampai matang.

Tambahkan saus tomat dan masak sampai mengental. Beri garam dan merica. Sisihkan.
Panggang spaghetti dalam oven.
Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan.

Tiriskan spaghetti.

Campurkan dengan saus bolognese

Tuang spaghetti dalam pinggan tahan panas dan tuangkan saus Bechamel di atas.

Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 5-10 menit, atau sampai berwarna coklat.