Resep Bihun Gulung

Sajikan Bihun Gulung yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Bihun Gulung dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Selain telur gulung, bihun gulung juga populer dan banyak dijajakan di depan sekolah. Anak anak sering sekali tergoda dengan jajanan satu ini. Namun, bagaimana dengan kebersihan dan kesehatannya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 10 Porsi

Bahan Membuat Bihun Gulung :

Bihun ukuran kecil: 50 gram
Air: 500 ml
Telur: 3 butir
Susu cair: 10 sdm
Maizena: 1/2 sdm
Garam: 1/2 sdt
Bawang putih bubuk: 1 sdt
Lada bubuk: 1/2 sdt
Daun bawang, cincang halus: 1 helai
Minyak goreng: secukupnya
Tusuk sate: secukupnya

Langkah Membuat Bihun Gulung :

Masak air hingga hampir mendidih, tuang kedalam bihun. Tunggu hingga bihun mengembang lalu tiriskan.
Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan cekung dengan api sedang.
Kocok lepas telur, campur dengan semua bahan lalu masukkan ke wadah botol air mineral dengan menggunakan corong. Kocok sampai telur berbusa banyak.
Ambil sedikit bihun, lalu masukkan ke minyak panas dan dengan segera tuang adonan telur secukupnya dari ketinggian 20 cm. Lalu ambil tusuk sate dan mulai menggulung telur dari tengah lalu digiring ke pinggir wajan, tiriskan.
Selesai, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
1. Gunakan minyak yang banyak agar telur tidak cepat gosong.
2. Gunakan bihun dengan ukuran paling kecil agar adonan telur gampang di gulung.

jajanan pasar
bihun, bihun gulung