Resep Bihun Kuah

Membuat Bihun Kuah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Ingin membuatone dish mealyang sedap dalam sekejap Bihun kuah bisa jadi pilihan anda. Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek ataulodoh.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Bihun Kuah :

Bihun, seduh air panas lalu tiriskan: 200 gram
Ayam suwir: 100 gram
Telur: 2 butir
Sawi hijau, potong-potong: 4 lembar
Daun kol, iris tipis: 4 lembar
Tomat, potong-potong: 1 buah
Daun bawang, iris: 1 batang
Daun seledri, iris: 1 batang
Saus tiram: 1 sdm
Saus sambal: 1 sdm
Kecap manis: 2 sdm
Kaldu ayam: 400 ml
Minyak goreng: 2 sdm
Bawang putih: 3 siung
Bawang merah: 2 butir
Ebi: 1 sdt
Merica: 1/2 sdt
Garam: 1 sdt
Gula: 1/2 sdt

Langkah Membuat Bihun Kuah :

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
Pecahkan telur lalu buat orak-arik (di wajan yang sama).
Masukkan suwiran ayam, sawi, kol dan tomat. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap dan kaldu. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.
1. Bihun beras bisa diganti dengan bihun jagung sesuai selera.
2. Jika anda sedang menjalani proses diet, bihun beras atau bihun jagung bisa diganti dengan Bihun Shirataki (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari konyaku dan 0 kalori. Teksturnya lebih kenyal, tapi lezatnya sama saja, kok!

nasi,mie,pasta
bihun, bihun kuah