Name: Resep Bihun Udang Thailand
Total time: 0:40:0
Yield: 3 orang
Ingredients: 80 g mie bihun kering; 8 - 10 ekor udang (kepala, kaki, antena dibuang) - kamu dapat mengganti udang dengan potongan cumi, kerang dan ayam.; 1/2 sdt merica hitam; 1/2 sdt merica putih; 6 siung bawang putih (buang kulitnya); 15 potong jahe (dengan kulit); 3 akar ketumbar, atau 8 batang ketumbar; 1 tangkai daun bawang (potong-potong); saus: 2 sdm (30ml) kecap asin; 2 sdm (30ml) saus tiram; 1 sdt (5ml) kecap Jepang; 2 sdt gula pasir; 1 sdt (5ml) minyak wijen; 1/2 gelas (120 ml) kaldu ayam atau air

Resep Bihun Udang Thailand

Kebanyakan semua orang suka Bihun Udang Thailand karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Bihun Udang Thailand ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

bersiaplah untuk tetangga kamu yang mengetuk pintu rumahmu, karena hidangan ini akan menghasilkan aroma aroma yang luar biasa yang akan membuat mereka menginginkannya. bihun udang, hidangan pokok sederhana namun populer dari thailand, adalah bumbu besar umami karena kombinasi yang sempurna antara udang dan saus. angkat dan tarik dari wajan selagi hangat dan bihun yang halus seperti sutra

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:40:0

Bahan Membuat Bihun Udang Thailand :

80 g mie bihun kering
8 - 10 ekor udang
(kepala, kaki, antena dibuang) - kamu dapat mengganti udang dengan potongan cumi, kerang dan ayam.
1/2 sdt merica hitam
1/2 sdt merica putih
6 siung bawang putih
(buang kulitnya)
15 potong jahe
(dengan kulit)
3 akar ketumbar, atau 8 batang ketumbar
1 tangkai daun bawang
(potong-potong)
saus:
2 sdm (30ml) kecap asin
2 sdm (30ml) saus tiram
1 sdt (5ml) kecap Jepang
2 sdt gula pasir
1 sdt (5ml) minyak wijen
1/2 gelas (120 ml) kaldu ayam atau air

Langkah Membuat Bihun Udang Thailand :

Rendam mie bihun.
Rendam mie bihun dalam air (suhu ruangan) selama sekitar 10 menit untuk membuatnya lunak
Siapkan udang.
Potong panjang bagian belakang udang dan keluarkan vena / benang hitam
Siapkan sausnya.
Kocok kecap asin dan kecap Jepang, saus tiram, gula, minyak wijen, dan kaldu ayam di dalam mangkuk.

Tempatkan mie bihun dan udang di piring, dan tuangkan saus di atasnya. Aduk agar tercampur rata dan sisihkan ini selama sekitar 5-8 menit. Aduk mie bihun dan udang sesekali agar semua termarinasi secara keseluruhan.
Siapkan ramuan herbal dan campuran rempah.
Dengan menggunakan lesung dan alu, hancurkan merica.

Tambahkan bawang putih dan akar ketumbar dan Tumbuk dengan ringan . Sisihkan
Goreng mie.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tambahkan ramuan dan campuran bumbu. Goreng selama 30 detik kemudian tambahkan jahe, dan masak dengan api sedang selama beberapa menit, sampai kamu bisa mencium aroma rempah rempah, dan jahenya.

Tambahkan udang, mie dan semua saus ke dalam wajan, letakkan udang di atasnya.

Tutup dan masak ini sampai saus mulai mendidih. Kecilkan api kecil dan masak, tutup selama 3 - 4 menit.

Aduk semua yang ada di dalam panci dengan merata (udang tidak harus tetap di atas lagi) dan tutup. Masak selama 3 menit atau sampai udang matang. Jika kuas pada hidangan ini berkurang, tambahkan sedikit air lagi.

Matikan api dan tambahkan daun bawang. Tutup untuk membuat daun bawang menjadi layu karena sisa panas pada wajan.