Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Brongkos Daging Sapi
Resep
Brongkos Daging Sapi
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi. Tentunya jangan sampai ketinggalan untuk memasak saudara jauh rawon ini di rumah. Yuk
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00
Bahan Membuat Brongkos Daging Sapi :
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
8 buah cabai merah keriting
3 biji kluwak
3 buah kemiri
½ sdt ketumbar bubuk
1 cm kencur
1 sdt
250 g daging sapi tenderloin, potong dadu dan rebus
150 g tahu putih, goreng
150 g kacang tolo, rebus
10 buah cabai rawit merah
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas
1 sdm gula merah
750 ml santan encer
4 sdm minyak sayur
Langkah Membuat Brongkos Daging Sapi :
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender —termasuk Royco Kaldu Sapi.
Panaskan minyak di wajan menggunakan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum.
Masukkan kacang tolo dan daging, lalu aduk merata. Setelahitu, tambahkan santan. Didihkan dan lanjutkan memasakhingga santan mulai menyusut.
Masukkan tahu, masak dan biarkan hingga bumbu meresapserta kuah terlihat mengental. Setelah itu angkat dan brongkossiap untuk disajikan.
sarapan,
brongkos
,
brongkos daging
,
brongkos daging sapi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15149692,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15149692","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Brongkos
Brongkos Daging Sapi
Brongkos Kacang Merah