Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Buntil Daun Singkong
 Membuat Buntil Daun Singkong dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Untuk sajian seru hari ini, kami berbagi resep buntil daun singkong yang lezat untuk menu pendamping. Intip resepnya di sini, yuk

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Buntil Daun Singkong :

  1. 15 buah cabai rawit merah
  2. 6 lembar daun salam
  3. 2 cm jahe, memarkan
  4. 350 ml susu rendah lemak
  5. 350 ml santan
  6. 1 sdt
  7. 3 sdm minyak, untuk menumis
  8. 300 g kelapa setengah tua, parut memanjang
  9. 100 g petai cina
  10. 100 g teri medan, rendam dalam air hangat, tiriskan
  11. 15 butir bawang merah, iris tipis
  12. 7 siung bawang putih, iris tipis
  13. 1.5 sdt garam
  14. 450 g daun singkong, petiki daunnya, rebus setengah matang
  15. 3 sdm minyak, untuk menumis
  16. 3 benang katun
  17. 12 butir bawang merah
  18. 6 siung bawang putih
  19. 5 cm kencur
  20. 5 cm lengkuas
  21. 2 sdm gula merah
  22. 1 sdt jintan
  23. 1 sdt ketumbar, sangrai

Langkah Membuat Buntil Daun Singkong :

  1. Buntil: Campur kelapa parut, petai cina, teri medan, bawang merah, bawang putih, dan garam. Sisihkan.
  2. Siapkan talenan, letakkan ± 10 lembar daun singkong ke atasnya. Ambil 2 sdm campuran kelapa, taruh di atas daun. Lipat setiap sisi daun ke bagian tengah hingga campuran kelapa tertutup rapat. Ikat dengan benang katun. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis. Sisihkan.
  3. Kuah santan: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai, daun salam, dan jahe. Masak kembali hingga bumbu matang. Tuang susu, santan, dan Royco Kaldu Ayam, aduk hingga mendidih.
  4. Kecilkan api, masukkan buntil. Masak hingga matang dan santan berminyak. Angkat. Sajikan.

 sarapan,
buntil, buntil daun, buntil daun singkong

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Buntil Daun Singkong


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!