Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Buntut Asam Padeh
 Membuat Buntut Asam Padeh dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 resep masakan buntut asam padeh ini dijamin membangkitkan selera dan membuat liur menitik karena kelezatan citarasanya yang begitu menggoda. pas disajikan di akhir pekan atau di saat saat istimewa keluarga

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 75 Menit

Bahan Membuat Buntut Asam Padeh :

  1. 1 kg buntut sapi, rebus sebentar, tiriskan, cuci bersih dengan air mengalir
  2. 200 g cabai merah keriting yang telah dihaluskan
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 3 buah asam kandis
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 buah belimbing wuluh, belah 2
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 2 L air mendidih
  11.  Bumbu, haluskan: 
  12. 15 butir bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 2 sdt garam

Langkah Membuat Buntut Asam Padeh :

  1. Masukkan buntut dan semua bahan (kecuali belimbing wuluh) ke dalam panci. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Ungkep buntu bersama bumbu dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  3. Tuangkan air, aduk rata. Didihkan. Kecilkan api, masak hingga buntut empuk dan kuah mengental.
  4. Masukkan belimbing wuluh, masak sebentar. Angkat.
  5. Sajikan segera ditemani nasi putih atau buras. 

 resep buntut asam padeh,buntut asam padeh,kuah,buntut sapi,cabe keriting,lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai,asam jawa,belimbing wuluh,kunyit,bawang putih,bawang merah,garam
buntut, buntut asam, buntut asam padeh

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Buntut Asam Padeh


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!