Name: Resep Buntut Sapi Pedas
Total time: 01:30:00
Yield: 2
Ingredients: 3 potong buntut sapi; 150 g jamur shiitake kering, rendam; 60 g cabai merah kering; 50 g jamur salju; 1 sdm; 10 g jahe, iris tipis; 6 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 3 L kaldu; 100 ml saus tiram; 1 sdm minyak; 2 buah kentang, rebus, potong dadu; 1 sdm minyak salad; 1 merica putih bubuk; 1 garam; 4 batang kucai

Resep Buntut Sapi Pedas

Membuat Buntut Sapi Pedas dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Buntut sapi pedas, tersaji hangat saat kumpul bersama keluarga untuk bersantap yang istimewa. Ingin coba membuatnya Berikut adalah resepnya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Buntut Sapi Pedas :

3 potong buntut sapi
150 g jamur shiitake kering, rendam
60 g cabai merah kering
50 g jamur salju
1 sdm
10 g jahe, iris tipis
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 L kaldu
100 ml saus tiram
1 sdm minyak
2 buah kentang, rebus, potong dadu
1 sdm minyak salad
1 merica putih bubuk
1 garam
4 batang kucai

Langkah Membuat Buntut Sapi Pedas :

Rebus buntut hingga setengah matang, sisihkan.
Tumis minyak salad bersama kentang. Bumbui dengan garam dan merica, kemudian tambahkan daun kucai. Aduk rata, angkat.
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai kering hingga wangi.
Tuangkan saus tiram serta jamur. Aduk hingga rata dan mendidih.
Tambahkan Bango Kecap Manis, garam dan merica secukupnya.
Masak buntut sapi di atas sapi kecil hingga empuk. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

sarapan,
buntut, buntut sapi, buntut sapi pedas