Name: Resep Buntut Sapi Kecap Pedas
Total time: 01:00:00
Yield: 3
Ingredients: 3 potong buntut sapi; 4 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 150 g jamur shiitake kering; 60 g cabai merah kering; 50 g jamur salju; 10 g jahe, iris tipis; 100 ml saus tiram kental; 1 sdm; 3 L kaldu sapi; 1 sdm minyak; 2 buah kentang, rebus kupas, potong kotak-kotak; 4 batang daun kucai; 1 sdm minyak salad; ½ sdt merica putih bubuk; 1 sdt garam

Resep Buntut Sapi Kecap Pedas

Sajikan Buntut Sapi Kecap Pedas yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Buntut Sapi Kecap Pedas dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Buntut sapi kecap pedas adalah pilihan tepat untuk acara jamuan istimewamu di rumah. Jadikan cara membuatnya berikut ini sebagai pedomanmu di dapur

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Buntut Sapi Kecap Pedas :

3 potong buntut sapi
4 butir bawang merah
6 siung bawang putih
150 g jamur shiitake kering
60 g cabai merah kering
50 g jamur salju
10 g jahe, iris tipis
100 ml saus tiram kental
1 sdm
3 L kaldu sapi
1 sdm minyak
2 buah kentang, rebus kupas, potong kotak-kotak
4 batang daun kucai
1 sdm minyak salad
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt garam

Langkah Membuat Buntut Sapi Kecap Pedas :

Rendam jamur shitake selama 24 jam, angkat dan tiriskan.
Rebus buntut hingga setengah matang, angkat.
Panaskan minyak salad untuk menumis kentang dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan daun kucai, aduk rata dan angkat.
Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai kering hingga harum.
Tuangkan saus tiram serta jamur, aduk hingga rata dan mendidih.
Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, dan merica secukupnya.
Masukkan buntut sapi dan masak dengan api kecil hingga lunak.
Angkat buntut dan sajikan dengan pelengkap.