Name: Resep Dadar Gulung Ayam
Total time: 00:45:00
Yield: 8
Ingredients: 1 butir telur, kocok lepas; 100 g tepung terigu serbaguna; ½ sdt garam; 300 ml air; 200 g fillet dada ayam, rebus, suwir; 2 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, cincang; ¼ sdt merica putih bubuk; 1 sdm; 1 sdt; 2 sdm gula pasir; ½ sdt garam; 100 ml susu rendah lemak; 100 minyak, untuk menumis

Resep Dadar Gulung Ayam

Membuat Dadar Gulung Ayam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Dadar Gulung Ayam, resep klasik untuk konsumsi yang selalu berhasil menggugah selera. Yuk, simak cara membuatnya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 8 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Dadar Gulung Ayam :

1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung terigu serbaguna
½ sdt garam
300 ml air
200 g fillet dada ayam, rebus, suwir
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
¼ sdt merica putih bubuk
1 sdm
1 sdt
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
100 ml susu rendah lemak
100 minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Dadar Gulung Ayam :

Kulit: Aduk rata semua bahan hingga menjadi adonan halus. Sisihkan.
Panaskan wajan datar anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke dalam wajan. Putar-putar wajan agar adonan menutupi semua sisinya. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Isi: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran dada ayam. Tambahkan merica, gula pasir, garam, Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis Light. Aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian tambahkan susu rendah lemak dan masak kembali hingga semua tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
Ambil satu lembar kulit. Taruh 1-2 sendok makan bahan isi dan lipat menyerupai amplop. Lakukan semua hingga kulit habis.
Dadar gulung ayam siap dihidangkan.

sarapan,
dadar, dadar gulung, dadar gulung ayam