Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Es Gabus
 Sajikan Es Gabus yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Es Gabus dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Bagi anda yang termasuk generasi tahun 90 an, pasti kenal betul dengan yang namanya jajanan es gabus ini. Yup, jajanan yang satu ini paling banyak dijajakan para pedagang kaki lima di depan sekolah. Dulu, jajanan ini dijual dengan harga hanya Rp100 per potongnya. Teksturnya sangat lembut dan halus, ketika digigit juga agak sedikit kenyal. Rasanya manis dan sangat menyegarkan apalagi kalau dikonsumsi saat panas terik.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 25 Porsi

Bahan Membuat Es Gabus :

  1. Tepung hunkwe: 100 gram
  2. Susu segar: 1 liter
  3. Gula: 250 gram
  4. Coklat bubuk: 2 sdt
  5. Pasta Strawberry : 1 sdt
  6. Pasta pandan: secukupnya
  7. Biskuit Oreo, hancurkan kasar: secukupnya

Langkah Membuat Es Gabus :

  1. Aduk rata semua bahan (kecuali perasa & pewarna), lalu didihkan sambil diaduk-aduk sampai mengental dan menjadi agak bening.
  2. Bagi adonan menjadi 4 bagian:
  3. Satu bagian tambahkan coklat bubuk yang sudah di aduk rata dengan 4 sdm air hangat, lalu tuang ke cetakan.
  4. Satu bagian tambahkan pasta strawberry, aduk rata lalu tuang ke cetakan.
  5. Satu bagian beri pasta pandan, aduk rata lalu tuang ke cetakan.
  6. Bagian terakhir beri biskuit yang sudah dihancurkan, aduk rata lalu tuang ke cetakan.
  7. Masukan ke freezer, biarkan sampai beku. Sajikan.
  8. 1. Susu segar bisa diganti menggunakan santan.
    2. Penambahan rasa bisa menggunakan buah segar misalnya strawberry, blueberry, dll.
    3. Adonan harus selalu diaduk sampai mengental dan bening menggunakan api kecil.

 jajanan pasar
es, es gabus

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Es Gabus


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!