Name: Resep Es Teler
Total time: 0:30:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 buah alpukat; 2L air kelapa; ½ cup susu kental manis; 400 g gula; 10 daun pandan; 100 g nata de coco; 300 g nangka (potong dadu); 4 cup es yang sudah dihancurkan; 2 kelapa (keluarkan bagian daging)

Resep Es Teler

Resep Es Teler, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

koktail dingin menyegarkan yang terdiri dari alpukat, nangka dan kelapa adalah hidangan penutup terbaik dari indonesia yang cocok dinikmati di hari yang panas.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Es Teler :

2 buah alpukat
2L air kelapa
½ cup susu kental manis
400 g gula
10 daun pandan
100 g nata de coco
300 g nangka (potong dadu)
4 cup es yang sudah dihancurkan
2 kelapa (keluarkan bagian daging)

Langkah Membuat Es Teler :

Buat air kelapa.
Di dalam mangkuk, campurkan air kelapa dengan susu kental manis. Sisihkan.
Buat sirup pandan.
Di dalam panci, rebus air kelapa dengan gula dan daun pandan sampai mengental atau sampai membentuk konsistensi sirup yang diinginkan.
Setelah selesai, buang daun pandan. Sisihkan.
Potong alpukat bentuk dadu.
Potong alpukat memanjang di sekitar biji, tusuk buah dengan pisau untuk menghilangkan bijinya.
Dengan sendok, ambil daging alpukat dan potong dadu. Sisihkan.

Langsung sajikan alpukat, untuk mencegah alpukat berubah warna menjadi coklat.