Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Es Gempol Pleret
 Sajikan Es Gempol Pleret yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Es Gempol Pleret dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Gempol pleret adalah minuman tradisional dari Jawa Tengah. Ciri khas dari minuman ini adalah gempol warna warni yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka. Rasa kuahnya yang gurih dan manis terasa semakin segar jika ditambahkan es batu.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Es Gempol Pleret :

  1. Tepung beras: 75 gram
  2. Tepung tapioka: 15 gram
  3. Gula pasir: 1 sdm
  4. Garam: 1/8 sdt
  5. Air panas: 75 ml
  6. Pewarna makanan: secukupnya
  7. Santan: 400 ml
  8. Gula pasir: 100 gram
  9. Daun pandan: 1 lembar
  10. Garam: 1/8 sdt
  11. Susu kental manis: 70 ml
  12. Es batu: secukupnya

Langkah Membuat Es Gempol Pleret :

  1. Campur dan aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam.
  2. Tuangkan air panas secara bertahap, aduk rata dan uleni hingga kalis, lalu bagi menjadi 3 warna sesuai selera.
  3. Bentuk bulat pipih, tekan bagian tengahnya.
  4. Rebus hingga adonan mengembang dan matang. Tiriskan.
  5. Didihkan santan, gula, daun pandan dan garam sambil terus diaduk.
  6. Setelah agak hangat, masukkan susu kental manis dan didihkan kembali.
  7. Sajikan selagi dingin dengan tambahan es batu.
  8. 1. Saat merebus adonan, pastikan air sudah benar-benar mendidih.
    2. Rebus adonan hingga matang, agar tidak berbau tepung.

 buah,minuman
es, es gempol, es gempol pleret

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Es Gempol Pleret


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!