Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Es Kopyor
 Sajikan Es Kopyor yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Es Kopyor dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Sesuai namanya, es kopyor adalah minuman yang disajikan dingin dengan isian daging kelapa kopyor dan campuran sirup serta susu kental manis.Kelapa kopyor merupakan bentuk tak normal dari buah kelapa, yang memiliki daging buah lebih lunak serta cita rasa khas yang lebih manis dan gurih. Jika buah kelapa ini dibelah, maka akan terlihat daging buahnya yang terlepas dan mengumpul jadi satu di tengah. Berbeda dengan daging buah kelapa umumnya yang melekat kuat di tempurung ataubathokkelapanya.Sebab keunggulan itu serta tidak semua buah kelapa adalah kelapa kopyor (sulit didapat), maka harganya pun jadi lebih mahal.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Es Kopyor :

  1. Agar-agar tanpa rasa: 1 bungkus
  2. Santan instan: 1 bungkus
  3. Gula pasir: 3 sdm
  4. Garam : sejumput
  5. Daun pandan: 2 lembar
  6. Air matang: 500 ml
  7. Es batu : secukupnya
  8. Sirup coco pandan: secukupnya
  9. Susu kental manis: secukupnya

Langkah Membuat Es Kopyor :

  1. Masukan agar-agar, santan, gula pasir, garam, daun pandan dan air matang ke dalam panci lalu aduk rata.
  2. Masak dengan api kecil-sedang sembari terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
  3. Diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang, kemudian saring adonan ke dalam wadah bersih.
  4. Siapkan es batu besar diwadah, tuang adonan sesendok demi sesendok ke atas es batu, lakukan hingga adonan habis. Saring dan tiriskan kopyor yang terbentuk.
  5. Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan, es batu, kemudian kopyor dan terakhir beri susu kental manis. Sajikan.
  6. Saat memasak kopyor atau agar-agar, jaga santan jangan sampai pecah. Aduk terus adonan hingga mendidih

 buah,minuman
es, es kopyor

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Es Kopyor


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!