Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Es Lidah Buaya
 Resep Es Lidah Buaya, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Lidah buaya tidak hanya terkenal sebagai tanaman dengan segudang khasiat. Daunnya yang berdaging ternyata juga bisa diolah dan disantap jadi minuman menyegarkan. Anda bisa pilih daun berukuran besar, biasanya hingga sebesar ukuran lengan, agar didapatkan banyak daging untuk isian minuman ini.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Es Lidah Buaya :

  1. Lidah buaya: 500 gram
  2. Garam: 1 sdt
  3. Kapur sirih: 1 sdm
  4. Daun pandan: 4 lembar
  5. Gula pasir: 100 gram
  6. Lemon, peras airnya: 1 buah
  7. Biji selasih, rendam air panas: 1 sdt
  8. Sirup melon: secukupnya
  9. Air matang: secukupnya
  10. Es batu: secukupnya

Langkah Membuat Es Lidah Buaya :

  1. Kupas kulit lidah buaya lalu potong-potong dagingnya jadi bentuk dadu. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Dalam wadah, campur air dengan garam dan kapur sirih. Aduk rata. Rendam potongan lidah buaya selama 1 jam. Bilas lidah buaya hingga lendirnya hilang. Tiriskan.
  3. Dalam panci, didihkan air bersama gula, daun pandan, dan air perasan lemon.
  4. Masukkan lidah buaya dan aduk rata. Masak selama 5 menit dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusannya.
  5. Dalam gelas saji, taruh lidah buaya, selasih, dan es batu. Beri sirup secukupnya dan tuang air rebusan.
  6. Siap disajikan.
  7. 1. Pilih lidah buaya yang punya batang panjang dan berwarna hijau tua.
    2. Agar tidak berasa pahit, cuci bersih daging lidah buaya yang telah dipotong-potong hingga tidak ada lendirnya.

 buah,minuman
es, es lidah, es lidah buaya

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Es Lidah Buaya


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!