Name: Resep Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali)
Total time: 0:40:0
Yield: 6 orang
Ingredients: 550 g mangga (400 g potong kasar, 150 g potong hingga seukuran dadu 0.5cm); 150 ml kental manis (dicampur dengan 150 ml air dingin); 100 ml gula cair; 200 g biji sagu mutiara; 100 g kantung pomelo (jeruk bali); 30 ml perasa pandan; 30 ml perasa ceri; 1 tangkai daun mint; 4 sdm gula; 3 cup es batu; 800 ml air

Resep Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali)

Kebanyakan semua orang suka Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali) karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali) ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

hidangan penutup klasik hong kong yang disajikan hampir di seluruh rumah makan tionghoa di asia. hidangan yang ringan dan manis yang menyegarkan ini mudah dibuat dan sangat memuaskan

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:40:0

Bahan Membuat Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali) :

550 g mangga (400 g potong kasar, 150 g potong hingga seukuran dadu 0.5cm)
150 ml kental manis (dicampur dengan 150 ml air dingin)
100 ml gula cair
200 g biji sagu mutiara
100 g kantung pomelo (jeruk bali)
30 ml perasa pandan
30 ml perasa ceri
1 tangkai daun mint
4 sdm gula
3 cup es batu
800 ml air

Langkah Membuat Hidangan Penutup Sagu Mangga Pomelo (jeruk Bali) :

Memasak biji mutiara sagu.
Dalam panci, rebus 400 ml air dan 2 sdm gula dan perasa pandan.

Ketika sudah mendidih, tambahkan 100 g biji mutiara sagu ke dalam air

Keluarkan biji mutiara hijau dan sisihkan setelah 15 menit.

Di panci yang terpisah, rebus 400 ml air dengan 2 sdm gula dan perasa ceri.

Ketika sudah mendidih, tambahkan 100 g biji mutiara sagu ke dalam air.

Lepaskan biji mutiara sagu pink dan sisihkan setelah 15 menit.
Campurkan es mangga.
Di dalam blender, masukkan 400 g mangga yang sudah dipotong halus, gula cair dan campuran kental manis, blender sampai terlihat halus.

Di tabung blender yang bersih, hancurkan es batu dengan mode pulse dan sisihkan.

Hidangan ini dapat didinginkan di kulkas dan disimpan sampai 2 hari.