Resep Keripik Bawang

Resep Keripik Bawang, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan Sering kedapatan yangmlempem, apek, atau meninggalkan rasa minyak yang tidak enak Yuk buat sendiri saja keripik bawang favorit anda dan keluarga ini. Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok dalam toples cemilan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Keripik Bawang :

Tepung terigu: 1 kg
Margarin: 100 gram
Santan: 250 ml
Bawang merah, iris halus: 100 gram
Seledri, iris halus: 50 gram
Garam: 2 sdm
Minyak, untuk menggoreng: secukupnya

Langkah Membuat Keripik Bawang :

Dalam panci, panaskan santan bersama margarin hingga meleleh dan larut. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.
Dalam wadah, uleni terigu bersama campuran santan dan margarin hingga tercampur rata.
Masukkan irisan bawang merah dan seledri. Campur dan uleni kembali hingga jadi adonan.
Gilas adonan hingga tipis lalu potong-potong kecil.
Panaskan minyak. Goreng kerupuk dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
1. Penggunaan santan akan menghasilkan keripik yang lebih gurih dan renyah ‘rapuh’, sehingga tidak bisa digantikan dengan air.
2. Untuk menghasilkan keripik bawang yang renyah dan garing, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry.
3. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan keripik terendam minyak. Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan keripik yang sudah matang.

jajanan pasar,keripik,kerupuk
keripik, keripik bawang