Name: Resep Keripik Bayam
Total time: 01:45:00
Yield: 3
Ingredients: 200 g bayam petik, cuci bersih, tiriskan; 125 g tepung tapioka; 250 g tepung beras; 250 ml air; 1 butir telur; 1 sdt; 1 minyak, untuk menggoreng; ½ sdt garam; 1 sdm ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri, sangrai; 10 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; 6 sdm; 1 sdt air jeruk nipis

Resep Keripik Bayam

Membuat Keripik Bayam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Keripik bayam yang gurih dan renyah ternyata bisa kamu bikin sendiri di rumah. Bikin untuk menu takjil di bulan Ramadan dengan resep ini, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 01:45:00

Bahan Membuat Keripik Bayam :

200 g bayam petik, cuci bersih, tiriskan
125 g tepung tapioka
250 g tepung beras
250 ml air
1 butir telur
1 sdt
1 minyak, untuk menggoreng
½ sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
3 siung bawang putih
4 buah kemiri, sangrai
10 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
1 sdt garam
6 sdm
1 sdt air jeruk nipis

Langkah Membuat Keripik Bayam :

Aduk rata tepung tapioka dan tepung beras dalam mangkuk. Tuang air dan masukkan telur, bumbui Royco Kaldu Ayam, aduk hingga menjadi adonan halus.
Masukkan bumbu halus, aduk rata.
Panaskan minyak agak banyak. Ambil selembar daun bayam dan celupkan ke dalam adonan tepung. Goyangkan sedikit sesudahnya agar tepung tidak terlalu tebal dan tekstur bayam terjaga. Setelah siap, goreng bayam dalam minyak panas. Ulangi proses secara bertahap hingga bayam habis. Goreng bayam hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.
Sambal kecap: Ulek cabai rawit, bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan Bango Kecap Manis Light dan air jeruk nipis.
Sajikan keripik bayam bersama sambal kecap.

sarapan,
keripik, keripik bayam