Name: Resep Kolak Pisang Ubi (banana And Sweet Potato Dessert)
Total time: 1:10:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Bahan kolak : 250 gr ubi merah 250 gr ubi ungu 2 pcs pisang tanduk 200 gr kolang kaling Kuah Kolak : 300 ml air 200 ml santan kental 50 gr gula pasir 70 gr gula merah 3 gr garam 1 lembar daun pandan

Resep Kolak Pisang Ubi (banana And Sweet Potato Dessert)

Membuat Kolak Pisang Ubi (banana And Sweet Potato Dessert) dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

kolak adalah makanan penutup khas indonesia yang berbahan dasar gula aren atau gula kelapa, santan, dan daun pandan. variasi yang ditambahkan pisang dan ubi jalar disebut kolak pisang ubi jalar. variasi lain dapat ditambahkan bahan seperti labu, nangka, pisang raja, singkong dan mutiara tapioka. cocok untuk segala acara, makanan penutup kolak ini lebih sering disajikan di rumah atau restoran yang melimpah saat ramadhan, untuk berbuka puasa. ramuan manis itu konon bisa mengisi kembali gula darah di tubuh kita setelah puasa 15 jam.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:10:0

Bahan Membuat Kolak Pisang Ubi (banana And Sweet Potato Dessert) :

Bahan kolak :
250 gr ubi merah
250 gr ubi ungu
2 pcs pisang tanduk
200 gr kolang kaling

Kuah Kolak :
300 ml air
200 ml santan kental
50 gr gula pasir
70 gr gula merah
3 gr garam
1 lembar daun pandan

Langkah Membuat Kolak Pisang Ubi (banana And Sweet Potato Dessert) :

Membuat Kolak.
Kupas dan potong sesuai selera ubi ungu, ubi merah dan pisang lalu cuci hingga bersih dan sisihkan.

Siapkan panci ukuran sedang lalu masukan air, santan, gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan lalu didihkan sambil terus diaduk.

Setelah mendidih masukan semua ubi dan pisang, tambahkan juga kolang kaling lalu masak hingga semua bahan matang terutama ubi. Sisihkan.