Name: Resep Kroket Kentang Isi Wortel
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 500 g kentang, kukus dan kupas kulit; 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya; 2 sdm susu bubuk; 1 sdm mentega; 1 sdt; ½ sdt lada putih bubuk; 400 ml minyak sayur; 3 butir bawang merah, cincang halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 butir telur ayam; 300 g wortel, potong dadu kecil dan rendam air panas; ½ sdt garam; ¼ sdt lada putih bubuk; 4 sdm minyak sayur

Resep Kroket Kentang Isi Wortel

Resep Kroket Kentang Isi Wortel, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Inilah camilan yang selalu dicari dari waktu ke waktu resep kroket kentang isi wortel. Mau tahu cara membuatnya Yuk, kita simak bersama videonya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Kroket Kentang Isi Wortel :

500 g kentang, kukus dan kupas kulit
1 butir telur ayam, ambil putih telurnya
2 sdm susu bubuk
1 sdm mentega
1 sdt
½ sdt lada putih bubuk
400 ml minyak sayur
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur ayam
300 g wortel, potong dadu kecil dan rendam air panas
½ sdt garam
¼ sdt lada putih bubuk
4 sdm minyak sayur

Langkah Membuat Kroket Kentang Isi Wortel :

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, merica, dan garam. Angkat dan sisihkan.
Potong-potong kentang kukus dan haluskan di dalam mangkuk.
Campur kentang dengan susu bubuk, mentega, Royco Kaldu Ayam, merica, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Ambil 2 sdm adonan kentang dan taruh di atas tangan membentuk setengah bulat lonjong. Kemudian isi dengan wortel yang sudah dimasak dan kepalkan menjadi bulat.
Lapisi bulatan kroket dengan putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terlapisi dengan merata.
Panaskan minyak di atas wajan. Goreng kroket hingga matang dan berwarna emas kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kroket kentang isi wortel siap untuk disajikan.

sarapan,
kroket, kroket kentang, kroket kentang isi, kroket kentang isi wortel