Name: Resep Otak Otak Goreng Ala Kobe
Total time: 30 menit
Yield: 20 pcs
Ingredients: 200 gr ikan tenggiri; 150 ml santan; 100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih; 50 gr tapioka (sagu tani); 2 siung bawang putih halus; 1 butir telur; 30 gr daun bawang diiris tipis; merica secukupnya; daun pisang secukupnya

Resep Otak Otak Goreng Ala Kobe

Sajikan Otak Otak Goreng Ala Kobe yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Otak Otak Goreng Ala Kobe dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Resep Otak Otak Goreng ini hasil adonan otak otaknya kenyal dan rasanya gurih. Pas dengan cocolan sambal dan nggak perlu jajan lagi. Coba ya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 20 pcs Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Otak Otak Goreng Ala Kobe :

200 gr ikan tenggiri
150 ml santan
100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih
50 gr tapioka (sagu tani)
2 siung bawang putih halus
1 butir telur
30 gr daun bawang diiris tipis
merica secukupnya
daun pisang secukupnya

Langkah Membuat Otak Otak Goreng Ala Kobe :

Siapkan 1 wadah untuk mencampur semua bahan
Uleni semua bahan sampai tercampur rata, lalu masukkan kedalam plastik kerucut, gunting ujungnya
Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak sedikit lalu tuang adonan yang ada pada plastik sebesar ruas jari
Lakukan sampai adonan habis lalu di kukus sampai matang dan biarkan dingin
Setelah dingin, siap untuk digoreng. Sajikan selagi panas dengan sambal kacang

camilan
otak, otak otak, otak otak goreng, otak otak goreng ala, otak otak goreng ala kobe