Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Otak Otak Ikan Goreng (fried Fish Cake)
Sajikan
Otak Otak Ikan Goreng (fried Fish Cake)
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Otak Otak Ikan Goreng (fried Fish Cake)
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
ikan goreng otak otak menjadi salah satu menu makanan yang menjadi favorit anak sekolah, terutama yang tinggal di sepanjang pantai atau pinggir laut. hidangan iyang praktis dan relatif mudah dibuat ini menggunakan makarel sebagai salah satu bahan utamanya, dicampur dengan campuran tepung tapioka dan santan. nikmati kudapan ini dengan saus cocolan yang anda suka.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:35:0
Bahan Membuat Otak Otak Ikan Goreng (fried Fish Cake) :
Adonan Otak – Otak :
170 gr daging ikan tenggiri
150 gr tepung tapioka
3 butir putih telur
2 batang daun bawang
15 gr bawang merah, haluskan
20 gr bawang putih, haluskan
8 gr garam
4 gr gula
3 gr MSG
2 gr lada
2 liter air untuk merebus
1 liter minyak goreng
Langkah Membuat Otak Otak Ikan Goreng (fried Fish Cake) :
Membuat Otak – Otak Ikan Goreng.
Siapkan food processor lalu masukan semua bahan : Daging ikan tenggiri, tepung tapioka, putih telur, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, MSG dan lada.
Lalu haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan lalu pindahkan ke dalam satu mangkuk dan aduk – aduk menggunakan spatula hingga bahan benar – benar tercampur rata.
Siapkan air lalu didihkan.
Ambil adonan otak – otak seberat 30gr lalu gulung atau bentuk bulat memanjang lalu masukan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga selesai.
Rebus otak – otak hingga matang atau mengambang.
Setelah matang angkat dan sisihkan.
Siapkan minyak panas lalu goreng otak – otak sampai coklat keemasan lalu angkat dan sisihkan.
under mins, egg, garlic, snacks, flour, fish, savory, indonesian
otak
,
otak otak
,
otak otak ikan
,
otak otak ikan goreng
,
otak otak ikan goreng (fried
,
otak otak ikan goreng (fried fish
,
otak otak ikan goreng (fried fish cake)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":18671124,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_18671124","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Otak Otak
Otak Otak
Otak Otak Mercon
Otak Otak Kriuk
Otak Otak Lele
Otak Otak Tahu
Pindang Otak Otak
Otak Otak