Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Panada Khas Manado
Kebanyakan semua orang suka
Panada Khas Manado
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Panada Khas Manado
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Yuk, simak resep panada ini agar kamu bisa menyajikan roti goreng isi ikan yang empuk dengan warna menarik
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 12 Porsi
Waktu Memasak : 02:00:00
Bahan Membuat Panada Khas Manado :
250 g tepung terigu protein tinggi
½ sdt ragi instan
½ sdt garam
½ sdm gula pasir
1 butir telur ayam
100 ml susu rendah lemak
75 ml santan kental
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri, sangrai
1 buah tomat, buang biji, potong dadu
2 cm jahe
300 g daging ikan tenggiri, cincang kasar
1 batang serai
6 lembar daun jeruk, iris halus
6 lembar daun kemangi, iris-iris
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt
2 sdm santan kental
3 sdm minyak, untuk menumis
Langkah Membuat Panada Khas Manado :
Adonan panada: Aduk hingga rata semua bahan kecuali telur ayam, susu, dan santan. Setelahnya, baru masukkan telur dan santan, aduk. Uleni adonan hingga kalis, tutupi dengan kain. Diamkan selama ±30 menit untuk proses fermentasi. Sisihkan.
Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun kemangi, aduk rata. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang.
Tambahkan susu, santan, air jeruk nipis, gula pasir dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata. Masak hingga sedikit kering. Angkat dan sisihkan.
Setelah proses fermentasi selama 30 menit, kempiskan adonan panada dengan tangan. Ambil dan timbang adonan menjadi @25 gram, bulatkan.
Pipihkan adonan, beri 1 sdm isi ke bagian tengahnya. Lipat membentuk setengah lingkaran, tutup pinggiran adonan. Ulangi proses serupa pada sisa bahan hingga habis.
Panaskan minyak, goreng panada hingga matang dan cokelat keemasan, angkat. Tiriskan. Sajikan.
sarapan,
panada
,
panada khas
,
panada khas manado
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26234792,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26234792","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Panada
Panada
Panada Khas Manado