Resep Pancake Pisang

Kebanyakan semua orang suka Pancake Pisang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Pancake Pisang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Bukan cuma lezat dan mudah dibuat, pancake pisang ini juga kaya nutrisi yang menyehatkan tubuh. Cara membuatnya mudah, siapapun bisa membuatnya. Mau disantap untuk sarapan, atau cemilan sore hari, pancake pisang ini memang begitu nikmat.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 7 Porsi

Bahan Membuat Pancake Pisang :

Tepung terigu serbaguna: 100 gram
Baking powder: 1/4 sdt
Pisang, hancurkan dengan garpu: 75 gram
Gula pasir: 2 sdm
Susu cair: 90 ml
Butter / margarin, cairkan : 50 gram
Telur, pisahkan putih dan kuningnya: 1 butir
Gula halus: secukupnya
Madu / Sirup karamel / Sirup mapel: secukupnya
Irisan buah pisang: secukupnya

Langkah Membuat Pancake Pisang :

Campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata lalu ayak, sisihkan.
Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku, sisihkan.
Dalam wadah lain, mixer kuning telur dan gula pasir hingga pucat. Tambahkan pisang, aduk rata. Tuang susu cair dan tepung bergantian sembari mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
Masukkan adonan putih telur, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
Terakhir masukkan butter cair, aduk perlahan hingga rata.
Panaskan pan anti lengket dan olesi dengan sedikit margarin.
Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Masak hingga kecokelatan kedua sisinya, gunakan api kecil. Angkat.
Tata pancake di piring. Beri bahan topping.
Siap disajikan.
Agar putih telur dapat mengembang sempurna, pastikan wadah yang dipakai harus bebas dari lemak/minyak.

kue,roti
pancake, pancake pisang