Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pangsit Kakap Berguling
 Membuat Pangsit Kakap Berguling dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 pangsit, hidangan khas oriental ini, dihadirkan dengan isi daging kakap dan jamur, digoreng garing dan renyah, dalam resep pangsit kakap berguling ini. sajikan dengan saus sambal cocolnya, hidangan ini pas untuk kudapan minum teh di sore hari. kulitnya yang renyah dan isi yang gurih, ditambah cocolan saus sambal pedas manis, memberikan citarasa unik yang membuat satu gigitan tidak pernah cukup

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 45 Menit

Bahan Membuat Pangsit Kakap Berguling :

  1. 150 g ikan kakap, potong dadu kecil
  2. 100 g jamur merang, cincang kasar
  3. 100 g taoge, siangi
  4. 4 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. ¾ sdm kecap ikan
  7. ½ sdt garam
  8. ½ sdt merica putih bubuk
  9. 1 sdm minyak, untuk menumis
  10. 22 lembar kulit pangsit siap pakai
  11. 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya untuk merekatkan kulit pangsit
  12. 400 ml minyak, untuk menggoreng 
  13.  Sambal Cocol: 
  14. 10 butir acar bawang merah, potong kasar
  15. 3 buah cabai merah, iris tipis
  16. 5 sdm Kecap Manis Bango 
  17. 1 sdm saus sambal botolan
  18. ¼ sdt merica putih bubuk
  19. ¼ sdt garam
  20. 75 ml air
  21. 2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Pangsit Kakap Berguling :

    Isi pangsit: 
  1. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur merang, ikan kakap dan taoge, aduk rata. Tambahkan daun bawang, kecap ikan, garam, dan merica. Masak sampai matang, lalu dinginkan.
  2. Ambil selembar kulit pangsit, sendokkan isi pangsit, lalu rekatkan dengan putih telur dan bentuk menyerupai kantong kecil. Ulangi hingga habis.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng pangsit secara bertahap hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  4.  Sambal cocol: 
  5. Tumis acar bawang dan cabai hingga harum. Masukkan kecap manis Bango, saus sambal, merica, garam dan air. Didihkan. Angkat.
  6. Sajikan Pangsit Kakap Berguling dengan Sambal Cocolnya.

 resep pangsit kakap berguling,bawang putih,bawang merah,jamur merang,ikan kakap,toge,goreng,daun bawang,kecap ikan,kecap manis bango,lada putih bubuk,garam,minyak goreng,cabe merah biasa,saus sambal botol,kulit pangsit
pangsit, pangsit kakap, pangsit kakap berguling

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pangsit Kakap Berguling


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!