Name: Resep Pangsit Kuah
Total time: 01:00:00
Yield: 5
Ingredients: 18 lembar kulit pangsit; 150 g fillet daging ayam tanpa kulit, giling; 50 g udang, cincang halus; 1 butir telur ayam; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus; 2 buah bawang putih, cincang halus; 50 g tepung sagu; ½ sdt gula pasir; ¼ sdt merica putih bubuk; 2 sdt; 1 butir telur, gunakan putih telur untuk perekat; 1.5 L air; 2.5 sdm; 2 batang daun seledri, iris; 4 lembar sawi hijau, potong-potong; 1 sdt gula pasir; 4 butir bawang merah, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; ½ sdt merica putih bubuk; 1 sdm minyak sayur; 1 bawang merah goreng

Resep Pangsit Kuah

Membuat Pangsit Kuah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Pangsit kuah, satu level lanjutan untuk yang menggemari memasak bakso sendiri. Agar santapmu lebih seru, mari kita simak bersama video berikut ini untuk cara memasaknya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Pangsit Kuah :

18 lembar kulit pangsit
150 g fillet daging ayam tanpa kulit, giling
50 g udang, cincang halus
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
2 buah bawang putih, cincang halus
50 g tepung sagu
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica putih bubuk
2 sdt
1 butir telur, gunakan putih telur untuk perekat
1.5 L air
2.5 sdm
2 batang daun seledri, iris
4 lembar sawi hijau, potong-potong
1 sdt gula pasir
4 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica putih bubuk
1 sdm minyak sayur
1 bawang merah goreng

Langkah Membuat Pangsit Kuah :

Cara membuat pangsit: Dalam wadah, campur semua bahan menjadi adonan – kecuali kulit pangsit dan putih telur.
Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdm adonan di tengahnya. Olesi perekat putih telur di sekeliling kulit pangsit, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya. Lakukan hingga semua adonan habis.
Didihkan air di panci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat kuah: Dalam panci, didihkan air, tambahkan Royco Kaldu Ayam dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Di wajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata.
Masukkan sawi hijau dan seledri ke dalam kuah. Aduk rata. Masak selama beberapa detik hingga sawi terlihat empuk. Matikan api.
Tata pangsit di dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuahnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

sarapan,
pangsit, pangsit kuah