Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pastel Goreng Isi Sayuran
 Kebanyakan semua orang suka Pastel Goreng Isi Sayuran karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Pastel Goreng Isi Sayuran ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Resep pastel goreng isi sayuran ini bakal jadi kesukaan baru. Sajikan hangat saat menikmati teh sore. Simak yuk cara membuat pastel berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Pastel Goreng Isi Sayuran :

  1. 400 g tepung terigu protein rendah
  2. 150 g margarin
  3. 2 putih telur
  4. 100 ml air es
  5. ½ sdt garam
  6. 150 g wortel, potong kotak kecil
  7. 1 buah kentang rebus, potong dadu kecil
  8. 1 batang seledri, iris
  9. 2 buah telur ayam, rebus, cincang kasar
  10. 8 siung bawang putih
  11. 1 batang daun bawang, iris
  12. ½ sdt pala bubuk
  13. 1 sdm
  14. 1 sdt merica putih bubuk
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
  17. 50 ml air
  18. 50 minyak, untuk menggoreng

Langkah Membuat Pastel Goreng Isi Sayuran :

  1. Isian: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
  2. Tambahkan telur, daun bawang, seledri, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata. Tuangkan larutan tepung maizena, air, aduk hingga bahan isian mengental. Angkat, sisihkan.
  3. Kulit pastel: Aduk rata Uleni tepung terigu, margarin cair, minyak, dan garam menggunakan telapak tangan. Tambahkan telur, uleni kembali hingga tercampur rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit terus sambil terus diaduk diuleni menggunakan tangan hingga adonan kalis. Bulatkan.
  4. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Ambil satu bagian, bulatkan, lalu pipihkan atau gilas tipis menggunakan rolling pin. Taruh 1 sdm bahan isi ke bagian tengahnya, tutup hingga membentuk setengah lingkaran. Pilin bagian pinggirnya. Ulangi proses untuk sisa adonan hingga habis.
  5. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, sajikan kue pastel selagi hangat.

 sarapan,
pastel, pastel goreng, pastel goreng isi, pastel goreng isi sayuran

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pastel Goreng Isi Sayuran


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!