Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Puding Brownies
Membuat
Puding Brownies
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Anda suka makan brownies dan puding Anda bisa menikmati keduanya sekaligus dalam sajian puding brownies ini. Tentunya makan brownies dengan tekstur puding akan menciptakan sensasi tersendiri. Puding brownies ini dikenal punya tekstur yang lebih padat dibanding puding umumnya. Tekstur padatnya inilah yang membuatnya jadi mirip seperti kue brownies.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 12 Porsi
Bahan Membuat Puding Brownies :
Agar-agar plain / tanpa rasa: 2 bungkus
Air matang: 1,2 liter
Kaleng susu kental manis coklat: 1 kaleng / 370 gram
Roti tawar tanpa kulit: 5 lembar
Coklat bubuk: 20 gram
Gula pasir: 100 gram
Dark cooking chocolate (DCC) / coklat masak pahit, cincang halus: 150 gram
Kuning telur kocok lepas: 1 butir
Kacang almond / kacang kenari, sangrai: secukupnya
Langkah Membuat Puding Brownies :
Siapkan cetakan ukuran 10 x 25 x 7 cm, basahi dengan air kemudian sisihkan.
Blender roti tawar, agar-agar, cokelat bubuk, DCC dan air. Tuang ke panci.
Masukkan susu kental manis cokelat dan gula pasir, aduk hingga merata.
Masak di atas api kecil sampai mendidih, matikan apinya.
Kocok kuning telur dalam wadah lain. Kemudian ambil satu sendok sayur adonan puding, masukkan ke dalam kuning telur, kemudian aduk hingga rata.
Masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci puding. Nyalakan api kecil kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi.
Angkat dan tuang ke dalam cetakan, diamkan beberapa saat, kemudian tabur almond atau kacang kenari di atasnya. Biarkan mengeras.
Dinginkan di dalam kulkas, kemudian potong-potong dan siap disajikan.
1. Ketika memasak puding, aduk terus hingga ke dasar panci supaya tidak gosong.
2. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat, tidak lengket serta terjamin food grade.
3. Penggunaan air bisa diganti dengan susu cair tawar. Perhatikan pemakaian gula pasir bila menggunakan susu cair yang cenderung manis.
kue,roti
puding
,
puding brownies
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14741265,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14741265","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Puding Rainbow
Puding Teh Tarik
Puding Coklat Biskuit
Silky Puding
Puding Labu
Puding Pepaya
Puding Strawberry
Puding Sutra